日本で学んで、海外でスキルアップ!!

ワーキングホリデーで
和食のプロを目指しませんか

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日本で学んで
海外でスキルアップ!!

ワーホリで
和食のプロを
目指しませんか

和食習得
完全パッケージ

インバウンド需要が回復してきた今こそ

和食の技術を身に付けた
ワーホリ人材が求められています!

ユネスコ無形文化遺産にも登録されている和食は、世界中で注目されている食文化。訪日外国人はもちろん海外の日本食レストランでもその人気は衰えることを知りません。

グローバル化が急速に進んでいる今こそ、インバウンドに対応できる若者や、本物の和食文化を海外に伝えられる人材を国や企業が必要としています。和食の確かな技術を身に付けたワーホリ経験者はまさに求められる人材です。

インバウンド需要が回復してきた今こそ

和食の技術を身に付けたワーホリ人材が求められています!

ユネスコ無形文化遺産にも登録されている和食は、世界中で注目されている食文化。訪日外国人はもちろん、海外の日本食レストランでもその人気は衰えることを知りません。

グローバル化が急速に進んでいる今こそ、インバウンドに対応できる若者や、本物の和食文化を海外に伝えられる人材を国や企業が必要としています。和食の確かな技術を身に付けたワーホリ経験者はまさに求められる人材です。

こんなあなたにおすすめ

  • 海外の日本食レストランで働きたいけど経験がなくて不安
  • 渡航先でスムーズに仕事に就けるか心配
  • 英語は自信ないけど世界で通用するスキルを習得したい
  • 海外での就労経験を積んでグローバルな視野を身に付けたい
  • 本物の和食文化を世界に広めたい
  • 将来海外で本格的な和食店を開業したい

和食習得完全パッケージなら
あなたのワーホリをしっかりと
成功に導きます!

ワーキングホリデーの魅力は、渡航先の国の文化に触れながら就労経験が積める点。さらに現在は、国によっては日本よりもが賃金が高いという後押しもあり「海外で働きたい」「開業したい」という方がますます増えています。

将来海外で和食店に就きたい方はもちろん、日本で和食の道に進みたいという方にとっても、就労ビザなしで働けるワーホリはぴったりの制度。海外で得た就労経験やグローバルな視野は、国内だけでは得られない有利なスキルになります。

和食習得完全パッケージは、渡航前に和食の技術を習得でき、渡航先でスキルアップした後、帰国後のキャリアサポートまでの全面バックアップ体制で、あなたのワーホリを応援します!

和食習得
完全パッケージ


 STEP 1

和食と日本文化の
技術習得

伝統的な和食や本来のおもてなしなど、各分野のスペシャリストから職人技を学べるチャンス。本物の和食や日本文化の技術が短期間で習得できます。

 STEP 2

渡航先の選定や
手続きサポート

ワーキングホリデーが初めての方でもご安心ください。ワーホリのプロが渡航前より、現地の最新情報のご提供から手続きまで幅広くサポートいたします。

 STEP 3

現地での
スキルアップを応援

現地でスムーズに仕事に就けるためのフォローや、渡航先によっては提携企業の人気日本食レストランで経験を積むことも可能です。

 STEP 4

帰国後も万全の
アシスト体制

ワーホリでステップアップしたあなたを引き続き応援。就職先の飲食店の紹介や、独立・開業の相談など帰国後のアシストも万全です。

和食習得完全パッケージが

ワーホリを成功させる4つの理由

1.本格的な和食の技術を習得できる

和食習得完全パッケージの最大の特徴は、和食やおもてなしの各分野の第一人者から直接、職人の技術を学べる点です。料理の作り方だけではなく、本物の日本流のおもてなしも伝授いたします。各界一流の監修者自らの実績やノウハウに基づく技を学べる機会は、それだけでもとても貴重なもの。ここで身に付けた技術は今後のあなたの人生を切り開く大きな武器になるでしょう。

2.確かな技術で採用率UP

日本人という理由だけでは、日本食レストランでも就労は難しいのが実情。雇用主が雇いたいと思うのは、しっかりと店の戦力となる人材なのはどの国も同じです。ですが、和食やおもてなしの確かな技術があれば、日本人というバックボーンも最大限に活かされ採用率も圧倒的に上がります。和食習得完全パッケージでは現地の実技試験にも対応したカリキュラムもご用意しております。

3.渡航先の就活をサポート

ワーホリの仕事の見つけ方としては、求人情報サイトを利用して応募したり、直接お店に履歴書を持参する方法などが一般的と言われていますが、何のツテもない異国の地で仕事を見つけるのはなかなか思うようにいかないことも。和食習得完全パッケージでは、海外に日本食レストランを数多く展開している提携企業の紹介も可能。あなたの就労をサポートします。

4.ワーホリ後の就職や開業も支援

ワーホリの期間が終了したらおわり、というのではなく、せっかく本物の和食の技術を身に付け、海外で磨いてきたその経験とスキルは、あなたにとって貴重な宝です。和食習得完全パッケージではその宝を更に活かしていただきたいとの想いから、帰国後の就職や開業のご相談も受け付けております。また、提携企業によるワーホリ後のキャリアカウンセリングも承っております。

お問い合わせ・ご相談はこちらから

監修者紹介

調理指導マスター
星合 和

和食からフレンチまで幅広く実践的な指導を行う調理指導マスター。自身でもとんかつ店やフレンチの開業経験を持ち、その経験やノウハウを生かした細かい指導には定評が有ります。

店舗開発企画コンサルタント
守屋 広行

プロの料理人に技術指導を行う和食の専門家。卓越した技でこれまで数多くの調理指導やメニュー開発を行い、日本全国に繁盛店を生み出してきた引く手数多のコンサルタントです。

蕎麦打ち指導
岩品 幸司

蕎麦職人歴28年。蕎麦打ち教室ではこれまで400回以上1200人を超える受講者に、伝統的な蕎麦打ちの技法だけでなく蕎麦スイーツといった新たな世界も伝えてきた蕎麦打ち名人。

おもてなし指導マスター
ホテル古柏園

富士山の麓、石和温泉郷に位置する歴史あるホテル。スタッフの対応が素晴らしいとのレビューも多く、おもてなしに定評があります。日本本来のおもてなしを丁寧に伝授いたします。

和食人材の育成
和食人材プラットフォーム

未経験からでも一流の寿司職人を育成する「ジャパン寿司カレッジ」の運営をはじめ、本物の和食文化を世界に広められる人材育成のプラットフォーム。和食習得完全パッケージの運営企業です。

統括プロデューサー
板橋 慶治

国内や海外に1000店以上の繁盛店を作り続けてきた飲食店改善再生のスペシャリスト。飲食店デザイン設計に特化した繁盛店づくりの30年以上の経験と実績が信頼の証。和食人材プラットフォーム代表。

日本の和食文化を牽引する各分野の第一人者がタッグを組んだ今回の和食習得完全パッケージは、監修者たちの圧倒的な経験と実績に基づく他では得られない内容となっております。未経験からでもプロを育ててきた実績があるからこそ、安心してご参加いただけます。

そして強力なアシストも

↓↓↓

ワーホリキャリア.com

ワーホリキャリア.com

海外経験を活かした
キャリア探しをサポート

渡航前の情報収集
現地の情報はもちろん、ワーホリの先輩たちの体験談といったリアルな情報にも触れられます。
帰国後のお仕事探し
グローバル人材を求める企業とのマッチングイベントの開催や最新の求人情報を随時更新しています。
各種イベント開催
グローバルビジネスやキャリアサポートに関する各種イベントを通じて、渡航前後の情報やキャリア形成のヒントが得られます。
キャリアカウンセリング
ワーホリ・留学経験者の人材紹介及び採用支援のプロフェッショナルとして、海外経験を活かしたキャリア探しをサポートいたします。
ワーホリキャリア.com

株式会社 Jスタイルズ

大学生時代のカナダ留学で刺激を受け30歳で起業した自身の経験から、「日本と世界をつなぐ」をコンセプトに、ワーホリ・留学を通じて海外経験を積んだ若者に対するキャリアサポート事業「ワーホリキャリア.com」および、「起業とグローバル」を目指す20代をサポートするためのセミナー・スクール運営事業を行っています。座右の銘は“ピンチのあとにチャンスあり”。あなたが輝けるステージは世界中にあります!一緒に世界を元気にしませんか?

Jスタイルズ
代表 平渡 淳一

MASUYAグループ

MASUYAグループ

オーストラリアで大繁盛の日本食
レストランを多数経営

ワーホリ渡豪者の受け入れ
後継者育成や人材のグローバル化対応に向け、これまで総勢3000人以上の日本からの渡豪者を積極的に受け入れています。
丁寧な技術指導
料理だけでなく日本酒やワインの知識から、食材の買い付けや接客に至るまでレストラン勤務に必要なスキルが幅広く身に付きます。
永住権の取得も相談可
将来的にビジネスビザから永住権を取得し、更なる活躍をしていきたい方を応援。ビジネスビザや永住ビザのスポンサーも可能です。
グローバル目線が身に付く
多国籍のスタッフやお客様と触れ合う中で文化の違いを学ぶだけでなく、日本食や日本文化についても新たな視点での気づきが得られます。
MASUYAグループ

MASUYA
インターナショナル

弊社は約280人8か国の国籍のスタッフで構成しており、多民族のお客様に人気の繁盛店を多数展開しています。ワーホリ・学生ビザのスタッフは英語環境で目標に向けてしっかりと知識を身に付け、多民族の食文化を学ぶことで大きな成長につながります。是非、世界でも住みやすいオーストラリアにお越しになって、スキルアップを目指してみませんか?弊社では、前向きで挑戦をされたいあなたをサポートいたします。Boys Be Ambitious!

MASUYAグループ代表
代表 KEN 定松

ワーホリの最新情報や帰国後のキャリアサポート、豪州で大人気の日本食レストラン勤務の経験が得られる万全のアシスト体制。
各業界のプロフェッショナルが集結して、あなたのワーホリを応援いたします!

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各業界のプロフェッショナルが集結して、あなたのワーホリを応援いたします!

あなたを和食のプロに導きます

和食人材プラットフォーム
Washoku Inc.

日本が誇る真の和食文化を
世界に広められる人材を育て応援する
和食人材プラットフォーム

和食を極めることで、おもてなしの心が世界に広がり
人から人へと、おもてなしの思いが受け継がれていく
本物だからこそ伝わる感動

私たち和食人材プラットフォームは
新しい日本を築く世代の皆様たちにこそ
本物の和食の技術を身に付け
世界に広めてほしいと願っています

あなたを和食のプロに導きます
和食人材プラットフォーム
Washoku Inc.

日本が誇る真の和食文化を
世界に広められる人材を育て応援する
和食人材プラットフォーム

和食を極めることで
おもてなしの心が世界に広がり
人から人へと
おもてなしの思いが受け継がれていく
本物だからこそ伝わる感動

私たち和食人材プラットフォームは
新しい日本を築く世代の皆様たちにこそ
本物の和食の技術を身に付け
世界に広めてほしいと願っています

よくあるご質問

料理はほとんど未経験ですが、技術を習得することはできますか?

未経験からでもプロを育ててきた講師陣にお任せください。やる気さえあれば世界で通用する日本食の技術を習得できます。

飲食店の勤務経験はないのですが、海外の日本食レストランで働くことは可能ですか?

十分可能です。技術指導では料理の作り方だけでなく、現地の実技試験に対応したカリキュラムもございます。また、渡航先によっては提携先の日本食レストランで必要なスキルを学びながら働くことも可能です。

ワーホリ後に経験を活かした就職ができるか不安です

ご安心ください。帰国後のキャリア相談も受け付けております。海外での就労経験がプラスとなるキャリア探しのお手伝いや、就職・開業等のサポートも承っております。

英語に自信がないのですが、海外で働けますか?

ワーホリの先輩たちの中にも、英語が苦手でも海外に飛び込んで成功した方もいらっしゃいます。積極的にコミュニケーションをとろうとする姿勢とポジティブさがあれば大丈夫。お客様やスタッフに喜んでもらいたいという熱意と学ぶ意欲があれば英語も身に付きます。

新しい挑戦にわからないことや不安はつきもの。どんなご相談もお気軽にお寄せください。

新しい挑戦にわからないことや不安はつきもの。どんなご相談もお気軽にお寄せください。

It’s your turn!
さあ、次はあなたの番

未来の自分を変えるチャンス!
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和食習得完全パッケージは万全の態勢であなたのチャレンジをお待ちしています

It’s your turn!
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